Moderné domáce spotrebiče veľmi uľahčujú náš každodenný život a upratovanie. Je potešením zaoberať sa kvalitným vybavením. Pozoruhodným príkladom je elektrická rúra - zariadenie, ktoré si stále viac uprednostňujú naše ženy v domácnosti. S tým sa proces varenia zmení na fascinujúcu a nekomplikovanú úlohu a jedlo sa ukáže byť chutné a neškodné. Ale ako si vybrať skutočne spoľahlivý, funkčný a pohodlný kabinet? Odpoveď na túto otázku nájdete v našej recenzii. Pripravili sme tiež hodnotenie najlepších elektrických pecí 2025 rokov a nezabudol na odporúčania pre výber najoptimálnejšieho modelu.
Elektrická rúra - princíp činnosti a vnútorné usporiadanie
Elektrická rúra je vyhrievaná vnútornými vyhrievacími prvkami. Spravidla sú tieto vyhrievacie prvky umiestnené na troch stranách v stenách skrinky, čo umožňuje rovnomerné zahrievanie a pečenie misky. Moderné modely sú vybavené konvekčným ventilátorom, ktorý neúnavne mieša prúdy studeného a horúceho vzduchu vo vnútri rúry. To umožňuje zrýchliť a skvalitniť proces varenia, ako aj pary, čo znamená potešiť seba a svoju rodinu zdravou výživou a stravou.
V hornej časti elektrických pecí je gril. Vďaka tomu získajú naše jedlá zlatohnedú kôrku a mäso získava neporovnateľnú arómu, zachováva si však šťavnatosť a hustotu textúry.
Moderné rúry majú také vhodné zariadenia, ako je pľuvadlo a teplotná sonda. Pľula sa tradične používa na varenie veľkých kúskov mäsa, ale, ako ukazuje prax, v bežnom živote je to skôr prebytok.
Teplotná sonda pomáha regulovať teplotu vo vnútri misky. S takýmto zariadením sa môžete vyhnúť podávaniu surových jedál - nedokončených koláčov alebo nedokončených kúskov mäsa.
Dobrá rúra má teleskopické pánvové koľajnice. U takýchto „ďalekohľadov“ neobrátite nádobu na jedlo a nebudete sa „zameriavať“ na to, aby ste sa dostali do drážky rúry.
Dvere rúry nemôžete ignorovať. V klasickej verzii elektrických pecí sa dvere otvárajú tradične - zhora nadol. Výhodnejšou možnosťou je bočné otvorenie dvierok rúry - potom vám nič nebráni priblížiť sa k rúre a pohodlne uchopiť ťažkú a horúcu panvicu.
Je dobré, keď sú dvierka rúry vyrobené zo skla odolného voči teplu - takže môžete vizuálne kontrolovať kulinársky proces vo vnútri rúry.Odporúčame vám však kúpiť model s dvojitým sklom alebo lepšie - s odnímateľnými okuliarmi - aby sa uľahčilo ich umývanie. Čím je sklo hrubšie, tým lepšia je tepelná izolácia.
Elektrickú rúru môžete ovládať pomocou elektroniky alebo mechanických regulátorov. Posledne menované sú jednoduché a spoľahlivé, jednoducho sa nedá nič rozbiť. Tento model bol tiež zaradený do hodnotenia najobľúbenejších pecí v roku 2017. Elektronika je citlivejšia, ale zároveň poskytuje viac možností nastavenia a kontroly varenia - teplota, čas pracovných procesov atď.
To, čo bude vaša rúra vybavená, závisí od vašich osobných preferencií, materiálových schopností a úloh, ktoré bude váš spotrebič musieť vykonávať.
Pozri tiež:
- 6 najlepších pecí VECO 2025 roku
- 7 najlepších pecí Korting podľa recenzií zákazníkov
- 8 najlepších pecí Hansa 2025 roku
- 8 najlepších pecí Hotpoint-Ariston
- 8 najlepších pecí v Gorenje
Ako si vybrať: základné parametre
Technické ukazovatele, ktoré vám pomôžu pri výbere jedného modelu z mnohých ďalších, sú:
- Rozmery... Elektrické vstavané rúry pre domácnosť môžu byť veľké, kompaktné alebo úzke. Často je to rozdiel vo výške a šírke. Štandardná rúra má parametre asi 50-60 cm, v menších verziách je o 5-10 cm menej.
- Objem rúry... Pracovný objem závisí od rozmerov rúry. Rúra s veľkými rozmermi pojme 55 - 65 litrov, ale kompaktná a úzka - asi 35 - 45 litrov. Ak varíte často a veľa - má zmysel vyhradiť viac priestoru pre zariadenie. Ak máte malú rodinu a nemáte čas na kulinárske špeciality, môžete ušetriť peniaze a kúpiť malú vstavanú rúru.
- Energetická účinnosť... Platia tu všeobecne akceptované normy - najúspornejšie spotrebiče patria do triedy A a B. Všeobecne by sa však malo poznamenať, že každá vybraná elektrická rúra spotrebúva od 2 do 4 kW.
- Stupeň ochrany... Vylepšené modely majú funkcie automatického vypínania pri prehrievaní, blokovaní a ochrane proti neoprávnenému lisovaniu a používa sa technológia tangenciálneho chladenia - odvádzanie horúceho vzduchu a prívod studených dverí zdola.
- čistenie... Môže to byť tradičná manuálna alebo katalytická, keď sa nečistoty odstránia počas varenia, para - počas odparovania tekutín a čistiacich prostriedkov, pyrolytické horiace nečistoty a mastnoty pri 500 °.
- Teplotné podmienky... Na normálne použitie postačuje limitná pracovná teplota 200 - 220 ° C.
- Diaľkové ovládanie... Rúry sa stali tak „vyspelými“, že ich možno ovládať na diaľku - zo smartfónu alebo tabletu. Možno to považovať za zbytočnú funkciu, ale na druhej strane je to výhodné.
Takže ktorá zabudovaná elektrická rúra je na výber - ekonomická alebo plná, s mnohými doplnkovými funkciami a príslušenstvom alebo jednoduchá a aká je najspoľahlivejšia možnosť? Sme si istí, že po prečítaní nášho hodnotenia najlepších výrobcov a najoptimálnejších modelov bude odpoveď na túto otázku zrejmá.
Pozri tiež - Výber tichej kuchynskej kapucne
Druhy pecí
Výrobcovia vyrábajú rúru s elektrickým ohrevom komory v dvoch typoch - nezávislú verziu, pracujúcu v samostatnom režime a spotrebiče, ktoré sa dodávajú s varnou doskou. Pracujú rovnako. Skrinka a výrobky vo vnútri sú ohrievané prúdom horúceho vzduchu, ktorý vytvárajú zabudované elektrické prvky.
Vo všetkých ostatných ohľadoch má každý druh odlišné technické vlastnosti. Patria sem nasledujúce položky.
- Skrinka v kombinácii s sporákom je konštrukčne neoddeliteľná, pretože tieto dva prvky sú namontované nad sebou. Hlavnou technickou vlastnosťou tohto zariadenia je spoločný ovládací panel. Varná doska a vstavaná rúra majú rovnaký dizajn.Táto vlastnosť môže byť problematická, keď potrebujete prestavať interiér kuchyne. Vo všetkých ostatných ohľadoch tento typ zariadenia nevytvára technicky nepríjemnosti pre používateľa.
- Samostatná rúra je všestranným zariadením. Hlavnou funkciou tohto typu je to, že funguje offline. Všetky jeho možnosti nezávisia od fungovania iných kuchynských liniek a konajú na príkaz spotrebiteľa. Jeho menšou nevýhodou je, že toto zariadenie vyžaduje na pripojenie ďalší bod v elektrickej sieti. Pokiaľ ide o dizajn, na obchodných poschodiach domácich spotrebičov si môžete ľahko vyzdvihnúť skrinku, ktorá dokonale dopĺňa najnáročnejší interiér kuchyne.
Okrem uvažovaných typov tieto zariadenia vyrábajú výrobcovia so štatistickými schopnosťami a širokou škálou funkcií. Prvé jednotky sa líšia od druhej v tom, že majú obmedzený počet možností.
Pozri tiež - Ktorá rúra je lepšia - plynová alebo elektrická?
Metódy čistenia
Výrobcovia rúr dnes ponúkajú užívateľom v zásade tri spôsoby čistenia - tradičné, pyrolýzu a katalytické čistenie... Každá z nich sa vyznačuje vlastnou technológiou. Tento faktor sa musí zohľadniť pri výbere elektrickej rúry do kuchyne.
Základom tradičnej metódy je čistenie smaltovaného povrchu zariadenia špongiou a saponátom. Typicky sa výrobca odvoláva na taký povlak ako na jednoduchý čistiaci povrch.
Technológia katalytického čistenia rúry je nezávislá od čistiacich prostriedkov a iných štandardných metód. Povlak komôr vo vnútri zariadenia má póry, ktoré uľahčujú rozklad tukov, ktoré sa tvoria na povrchu počas procesu varenia. Bohužiaľ, ako ukazuje prax, takéto čistenie sa neodôvodnilo. Po tomto spôsobe čistenia musí byť povrch umytý saponátmi.
Najúčinnejšou spomedzi uvedených metód je spôsob pyrolýzy. Je úplne nezávislý od vyššie uvedených technológií. Jej princípom je spaľovanie tukových usadenín na stenách rúry vplyvom vysokej teploty. Na jeho implementáciu je skrinka vybavená špeciálnou funkciou, ktorá umožňuje jej zahrievanie na 600 ° C. Používateľ bude musieť vykonať tri manipulácie - zatvorte dvierka skrinky, zapnite funkciu čistenia, počkajte požadovaný čas a otvorte dvierka.
Pozri tiež - Ako rýchlo vyčistiť rúru od mastnoty a usadenín uhlíka
Vybavenie a doplnkové funkcie
Je dôležité vedieť, že všetky elektrické rúry sú vybavené hodinovým mechanizmom a konvekčnou funkciou. všeobecne platí, prúdenie - Ide o pravidelný ventilátor, ktorý uľahčuje rýchly pohyb zohriateho vzduchu komorou na urýchlenie a rovnomernú prípravu jedla. Mnohé modely sú vybavené dvoma vetracími zariadeniami, ale táto konštrukcia nemá špeciálne výhody.
Ak hovoríme o ražni, potom to nie je k dispozícii v každom modeli. Tento dizajn je určený pre labužníkov, ktorí majú radi napríklad kuracie mäso grilalebo iný typ výrobku vareného na rotujúcom mechanickom prvku.
Mnohé elektrické rúry sú vybavené funkciami, ako je mikrovlnná rúra, parný tlakový hrniec, tepelná sonda, platforma na zavádzanie a ďalšie príslušenstvo. Tu je dôležité premýšľať o potrebe takýchto doplnkov v zariadení jednotky.
Špičkoví výrobcovia rúry
Snáď najviac diskutované na internete sú rúry spoločnosti Bosch... V posledných rokoch vývojári tejto spoločnosti navrhli mnoho zaujímavých riešení - vylepšenú tepelnú sondu, prúdenie pary, využitie zvyškového tepla a mnoho ďalšieho. Drvivá väčšina kupujúcich je spokojná s zakúpenými elektrickými rúrami a radi o tejto technike napíšu pozitívne recenzie.
Podľa odborníkov patria k produktívnejším a spoľahlivejším rúram spoločnosť whirpool, trvanlivé a kvalitné - majú Miele a Siemens, je lepšie hľadať možnosti rozpočtu na HANSA, štýlové a multifunkčné výrobky Gorenje a Hotpoint-Ariston.
Pozri tiež:
