Pravdepodobne na svete neexistuje žena, ktorá by sa jej domácnosti nepáčila chutným jedlom uvareným v rúre. Čistenie rúry je časovo náročné ako varenie. V súčasnosti existuje veľa spôsobov, ktoré vám umožňujú dobre vyčistiť povrch rúry od mastnoty a iných nečistôt. Okrem toho mnohí výrobcovia vybavujú svoje zariadenie funkciou, ako je samočistenie, ktorá môže byť viacerých typov. V tomto článku budeme podrobne skúmať funkciu katalytického čistenia rúry a povedať, čo to je.
Čo je katalytické čistenie?
Z vedeckého hľadiska je katalytické čistenie chemickým rozkladom látok pod vplyvom katalyzátorov. Jednoducho povedané, povrch rúry je potiahnutý špeciálnym emailom absorbujúcim tuk oxidačnými katalyzátormi vo forme oxidov medi, kobaltu, mangánu alebo oxidu ceričitého. Táto kompozícia pokrýva zadnú, hornú a bočné steny niektorých modelov lopatiek konvektora.
Pri zvyšujúcej sa teplote sa katalyzátor aktivuje a urýchľuje oxidáciu tukov nahromadených na stenách. Po ukončení katalytického čistenia tuku zostane iba popol a voda.
dôležité: Katalytické čistenie rúry je absolútne neškodné pre zdravie ľudí a nemá vplyv na chuť varených potravín.
Životnosť takéhoto náteru je približne 5 rokov, po tomto období bude potrebné vymeniť steny. Informácie o tom, ako správne vymeniť steny, nájdete v pokynoch, ktoré obsahujú podrobný popis, ako vykonať tieto akcie sami, bez toho, aby ste zavolali odborníka. Niektoré modely rúr sú vybavené obojstrannými bočnými stenami, na ktorých je smalt s katalyzátorom. Deje sa tak, aby sa vylúčila výmena stien: stačí ich položiť na zadnú stranu.
Pozri tiež:
- 6 najlepších pecí VECO 2025 roku
- 7 najlepších pecí Korting podľa recenzií zákazníkov
- 8 najlepších pecí Hansa 2025 roku
- 8 najlepších pecí Hotpoint-Ariston
- 8 najlepších pecí Gorenje
Ako začať s katalytickým čistením
Na katalytické čistenie rúry nie je potrebné sa špeciálne pripravovať - celý proces prebieha bez zásahu človeka.Táto metóda nevyžaduje spustenie špeciálneho režimu, aktivuje sa automaticky počas varenia. 140 ° C stačí na začatie procesu samočistenia, na dosiahnutie maximálneho účinku je potrebné rúru predhriať na 220 - 250 ° C.
Po varení budete musieť rúru utrieť handričkou, aby ste odstránili zvyšné jedlo a nečistoty. Táto technológia je k dispozícii v plynových aj elektrických peciach.
Výhody a nevýhody katalytického čistenia
Každé zariadenie má svoje výhody aj nevýhody. Pozrime sa na výhody a nevýhody katalytického čistenia v peci.
výhody:
- Priaznivá cena;
- Šetrite čas - nie je potrebné rúru čistiť po každom použití;
- Úspora energie;
- Rúru môžete nainštalovať v blízkosti akéhokoľvek nábytku - jeho steny sa príliš nezahrievajú;
- Ľahké čistenie - prebieha automaticky.
nevýhody:
- Pri varení mastných jedál nebude rúra okamžite čistiť - v tomto prípade funguje princíp akumulácie - čím častejšie používate, tým lepší je výsledok;
- Niektoré prvky rúry sa budú musieť umývať ručne, konkrétne spodná stena a dvierka rúry. Tieto prvky nie sú pokryté smaltom.
- Nie všetky rúry majú bočné steny smaltované;
- Doba používania je asi 5 rokov;
- Krehkosť - smalt sa musí čistiť výlučne mäkkými špongiami a výrobkami bez abrazívnych zložiek, inak stratia svoje vlastnosti.
Pozri tiež - Vstavané elektrické rúry: hlavné kritériá výberu
V tomto článku sme vysvetlili, čo je katalytické čistenie pecí, a diskutovali sme o výhodách a nevýhodách. Táto metóda pomáha nielen šetriť čas a energiu ženy, ale tiež ju udržuje v dobrej nálade.
Pozri tiež:
