Odšťavovač na tuhé ovocie a zeleninu je jednoducho povinný stáť v každej kuchyni, kde sa čerstvo vylisované šťavy držia vo vysokej úcte. Takýto nápoj je skladom vitamínov, živín, stopových prvkov pre dospelých a deti. Pripravte si lahodnú, zdravú šťavu za pár minút a pomôžte výkonnému a funkčnému zariadeniu. Ak ešte nemáte takýto odšťavovač, náš článok odhalí tajomstvá výberu účinného pomocníka pri príprave šťavy z jabĺk, hrušiek, tekvíc, mrkvy atď.
Zariadenie a princíp činnosti
Odšťavovač pre zeleninu alebo ovocie - pravý titán! Zvládnite celé ovocie (jablká, hrušky) a pevnú a vláknitú zeleninu (repa, repa, mrkva, tekvica atď.). Jablká, hrušky sa nedajú krájať na kúsky, nelúpať a slnečnicové semienka. Najskôr spracuje celé ovocie a potom oddelí výslednú hmotu, pričom oddeľuje chutnú šťavu z dužiny, olejového koláča, sedimentu. Niektoré modely dokonca odrežú penu a pre „skúseného fanda“ - to je obrovská výhoda zariadenia. O tom však budeme hovoriť o niečo neskôr.
Usporiadané takým spôsobom, že v dôsledku vysokej rýchlosti otáčok sa tekutina a dužina oddeľujú, šťava tečie do nádoby a koláč a odpad zostávajú v separátore. Existujú dva typy odšťavovačov, ktoré sú schopné spracovávať tuhé a tuhé výrobky - s kónickým a valcovým oddeľovačom. Najproduktívnejšie modely sú s valcovým odlučovačom, pretože asi 90% alebo viac šťavy je oddelených od buničiny. Modely s kónickým odlučovačom sú však pohodlnejšie, pretože tvar odlučovača umožňuje, aby sa odpad nerozptyľoval cez všetky steny, ale zhromažďoval sa v špeciálnej nádobe. Mali by ste byť však pripravení na to, že v rovnakých odpadoch bude obsahovať asi 25 - 35% šťavy.
Pozri tiež - 10 najlepších sušičiek (dehydratátorov) na ovocie a zeleninu podľa recenzií používateľov
Ako kúpiť skutočne efektívne zariadenie?
Pri kúpe akéhokoľvek zariadenia sa objaví vzhľad, cena, technické parametre a funkčnosť. Ak si chcete kúpiť dobrý, produktívny a dlhotrvajúci odšťavovač pre zeleninu, nezabudnite venovať pozornosť:
- napájanie zariadenia;
- trvanie práce;
- rýchlosť odstredivky.
Čím vyšší je výkon zariadenia - tým rýchlejšie a lepšie zvládne tvrdé výrobky. Vysoký výkon je kľúčom k rýchlemu a vysokokvalitnému odstreďovaniu. Ale nie vždy je kúpiť najvýkonnejší model domu dobrou voľbou.Výhody nákupu vysokého výkonu budete môcť oceniť iba vtedy, ak ho budete neustále zaťažovať na maximum. Na tento účel by ste mali zariadenie používať na spracovanie vlastnej úrody alebo počas obdobia intenzívneho zberu v zime. Ak je cieľom z času na čas jedna alebo dve poháre šťavy, nemusíte platiť za energiu.
Pozorne sledujte, koľko času je potrebné na vytlačenie šťavy. Príliš dlho na zahriatie motora ani odšťavovača značky najvyššej kvality to stále nestojí - z takejto manipulácie zariadenie rýchlejšie zlyhá. Počas prevádzky by sa malo nechať „vychladnúť“. Počas tejto doby môžete vyčistiť oddeľovač odpadu, aby ste zvýšili čistotu získanej šťavy a uľahčili si čistenie zariadenia po dokončení odstreďovania.
Rýchlosť je tiež dôležitým ukazovateľom. V priemere je to 7 - 8 tisíc otáčok za minútu. Môžete si kúpiť model s rýchlosťou otáčania až 10 000 ot / min. Povedzme vám však trochu tajomstva, že nie všetka zelenina a ovocie potrebujú takú intenzívnu „rotáciu“. Niektoré výrobky ľahko rozdeľujú šťavu pri nižších rýchlostiach, takže v tomto prípade nie je zásada výberu - „čím vyšší je indikátor, tým lepší“ - nie je úplne spravodlivá.
Uistite sa, že váš model obsahuje sitko na džús z nehrdzavejúcej ocele. Šťava potom nebude mať kovovú chuť a samotné zariadenie časom nestmavne.
Ukazovatele ako vybavenie, doplnkové funkcie a niekoľko prevádzkových režimov sa môžu stať pomocnými výberovými kritériami. Táto súprava by mala obsahovať tlačný krúžok na výrobky, pretože bez ohľadu na to, aký široký je krk, opatrnosť ešte nebude bolieť, najmä prsty!
Už sme spomenuli rezač peny. Pre tých, ktorí často vyrábajú jablkovú šťavu, nie sú potrebné žiadne ďalšie slová. Pre tých, ktorí práve objavujú výhody používania čerstvej jablkovej šťavy vo svojej strave, poznamenávame, že pena sťažuje rovnomernosť a transparentnosť. Odpeňovač pomáha zvyšovať produktivitu a dostávať pohár čistej a čistej šťavy, nie vzduchu s vôňou jablka.
Taktiež je veľmi vhodné použiť odšťavovač s nohami prísavky. Môžete byť pokojní a nemusíte sa obávať, že sa zariadenie počas prevádzky skĺzne po stole.
Pozri tiež - Hodnotenie najlepších rezačiek zeleniny podľa recenzií zákazníkov
Výhody a nevýhody
Hlavným problémom, ktorý odšťavovač pre tvrdú zeleninu a ovocie vyvoláva, je to, či je to príliš časovo náročný proces? Nakoniec, aby ste dostali pohár šťavy, musíte zostaviť pomerne veľké a ťažké zariadenie, pripraviť výrobky na šťavu (umyť, nakrájať, odlupovať nepožívateľné šupky) a potom umyť, rozobrať a vysušiť komponenty odšťavovača.
Moderné spotrebiče výrazne skracujú čas potrebný na rôzne domáce práce, vrátane varenia potravín všeobecne a najmä čerstvo vylisovanej šťavy. Kvalitné odšťavovače nie sú iba „zostavené svedomite“, ale vyžadujú minimálny zásah do pracovného procesu a sú mimoriadne nenáročné na starostlivosť. Pamätáte si, že už nemusíte olúpať a krájať jablká a hrušky? Čo si môžete vybrať model s automatickým podávaním produktov, niekoľkými režimami prevádzky pre výrobky s rôznymi štruktúrami a dokonca aj so samostatnou nádobou na odpad? Rýchlosť prípravy nápojov je veľmi vysoká a po použití sa zariadenie dá ľahko usporiadať.
Funkčnosť a efektívnosť moderných odšťavovačov je však každý rok vyššia a vyššia. Po zakúpení vám odšťavovač môže slúžiť verne mnoho rokov v rade a neustále poteší vašu domácnosť lahodným a zdravým nápojom. Výroba džúsu už nebude trvať veľa času a nebude vás brať veľa energie! Každý môže cítiť výhody pravidelnej konzumácie čerstvo vylisovaných štiav doslova za 10 - 20 dní!
Okrem toho výrobcovia zariadení neustále pracujú na probléme nadmerného hluku počas odšťavovania. Mnohé zariadenia už boli doplnené systémom pohlcujúcim hluk, ktorý zvyšuje radosť z používania tohto odšťavovača niekoľkokrát.
Samostatnou položkou je bezpečnostný systém - ochrana pred prehriatím, zablokovanie kontroly v prípade nesprávnej montáže, prítomnosť širokého ústia pre výrobky a posúvač. O vzhľade, štýle a dizajne nemôžete hovoriť!
Pozri tiež - Výber elektrickej sušičky na zeleninu a ovocie pre domácnosť
Pridané vlastnosti
Každý si samozrejme želá získať univerzálny typ odšťavovača, ale verí sa, že je lepšie zvoliť zariadenie v závislosti od spracovaných výrobkov - na repu a mrkvu, paradajky a marhule, granátové jablká a hrozno, jablká a citrusové plody.
Ukazuje sa, že musíte minúť peniaze na niekoľko odšťavovačov? A ak vaša kuchyňa nie je tak veľká, ako by ste chceli, kde by ste mali tieto odšťavovače skladovať?
Aby ste nestratili rodinný rozpočet a neporiadok v kuchyni zbytočnými zariadeniami, stačí nájsť model s niekoľkými režimami prevádzky, ktorý sa bude líšiť v trvaní a intenzite rotácie. Pamätajte, už sme povedali, že vysoko kvalitné spracovanie výrobkov s rôznou tvrdosťou a mäkkosťou je možné pri rôznych rýchlostiach odstreďovania. Ak je váš odšťavovač pre tvrdú zeleninu alebo ovocie doplnený niekoľkými prevádzkovými režimami, môžete šťavu vytlačiť z mäkkých marhúľ, broskýň, paradajok, strúhaných citrusových alebo tvrdých jabĺk a mrkvy bez straty. Dokonca aj tvrdá a vláknitá tekvica, repa alebo reďkovka dokáže bez problémov doplniť vaše telo užitočnými a výživnými látkami.
Na záver
Výber kvalitného odšťavovača, ktorý bude spĺňať všetky požiadavky, nie je taký zložitý. Okrem toho výrobcovia domácich spotrebičov neustále rozširujú svoj sortiment v snahe o každého klienta, pre každý rozmaru a túžbu svojich obdivovateľov. Určite účely, pre ktoré potrebujete odšťavovač, prečítajte si recenzie zákazníkov a technické špecifikácie. Porovnajte rôzne modely, pýtajte sa konzultantov a rozhodnite sa! Lahodná a zdravá čerstvo vylisovaná šťava je veľmi ľahká, ak k vám prišiel spoľahlivý a funkčný odšťavovač pre tvrdú zeleninu a ovocie.
Pozri tiež - Ako si vybrať rotačný odšťavovač
