V modernom svete má každý človek doma domáce spotrebiče, ktoré pomáhajú šetriť nielen čas, ale aj peniaze. Napríklad pomocou odšťavovača si môžete pripraviť čerstvo vylisovanú šťavu doma, a nie si ju kúpiť v obchode alebo ísť do kaviarne, kde si tento nápoj vychutnáte. Na trhu existuje niekoľko typov tohto zariadenia, ktoré sa líšia v princípe činnosti, výrobcu, nákladov a schopností. Jedným typom je rotačný odšťavovač. V tomto prehľade vám povieme, ako si vybrať otočný odšťavovač, aké zariadenie to je, ako to funguje, a zvážiť jeho vlastnosti.
Odrody rotačných odšťavovačov
Všetky odstredivé jednotky na trhu sú rozdelené na:
- Kužeľovitá.
- Valcový.
Líšia sa navzájom formou a zásadami práce.
Odstredivé valcové odšťavovače
Tento typ domáceho spotrebiča sa vyznačuje zvislou stenou nádoby na ovocie. Táto štruktúra umožňuje, aby ovocie nevypadlo ani nelietalo, keď vstúpi do odšťavovača ústami.
Počas prevádzky zariadenia priliehajú kusy spracovaných výrobkov najužšie na steny. Toto sa dosiahne pomocou odstredivej sily, ktorá sa nezastaví, kým nebude zariadenie v prevádzke. To znamená, že množstvo získanej šťavy závisí od času, v ktorom sa vykonávajú rotačné pohyby. Takže pri každej rotácii tekutina prúdi do nádoby. Čím viac rotácií, tým viac šťavy dostanete pri východe.
Po príprave šťavy musíte urobiť čistenie odstredivky. To možno dosiahnuť dvoma spôsobmi:
- Vyčistite rukoväťou umiestnenou na kryte jednotky. Túto funkciu má každý otočný odšťavovač s možnosťou poloautomatického čistenia.
- Ak taká páka neexistuje, musíte vyčistiť ručne a musí sa to urobiť efektívne. Je lepšie si predtým preštudovať návod na použitie, pretože celý proces je v ňom jasne a podrobne opísaný.
Pozri tiež - Výber dobrého odšťavovača s dvoma skrutkami pre váš domov
Valcové kužeľové odšťavovače
Pomocou špeciálnej štruktúry stien kužeľa sa koláč, ktorý sa získava vytlačením šťavy, zdvihne na okraj a hromadí sa v špeciálnej nádobe. Tento proces je automatický a nevyžaduje zásah človeka. Pretože odšťavovač pracuje v automatickom režime, nebude preto možné do procesu odstreďovania zasahovať. Z tohto dôvodu rotujúce modely vytlačia podstatne viac šťavy.
Ak hovoríme o kónických modeloch, produktivita v nich je omnoho vyššia, pretože proces získavania šťavy prebieha nepretržite.Všetky odstredivé odšťavovače majú funkciu, pomocou ktorej môžete získať úplne čistú šťavu. To bolo možné vďaka prítomnosti špeciálnej jemnej sieťky, cez ktorú tekutina prechádza a koláč sa nedostane. Bez použitia tohto odšťavovača sa môžu pripraviť čerstvé šťouchané zemiaky.
Ako fungujú rotačné odšťavovače
V každom rotačnom odšťavovači je nainštalovaný motor a odstredivka, na spodnej časti ktorej je špeciálny strúhadlo v tvare disku. Energetická jednotka spôsobuje, že odstredivka pracuje, takže všetky častice produktov sú priťahované do mriežky a šťava je vytlačená. Po ukončení odšťavovača prúdi tekutina do špeciálnej nádrže.
Princíp činnosti rotačného odšťavovača je nasledujúci: vysoká rýchlosť separátora pôsobí na výrobky, ktoré sú drvené pod vysokým tlakom a produkujú šťavu. Jednotka môže skutočne pracovať pri vysokej rýchlosti - od 3600 ot / min. Pri prevádzke tohto zariadenia sa vždy získava veľa odpadu, čo je jednou z nevýhod tohto zariadenia, a preto by mal mať systém na vyradenie koláča. Ak tam nie je, potom nastane problém - sieť bude neustále upchatá a zarážky odšťavovača na čistenie zvýšia čas potrebný na získanie šťavy. Napríklad namiesto 2 minút môže tento proces trvať 10 minút.
výhody
Medzi hlavné výhody môžeme rozlíšiť:
- Rýchlosť - Rotačné odšťavovače pracujú pri pomerne vysokých rýchlostiach. V porovnaní so skrutkovým odšťavovačom má rýchlosť 70 ot./min. A pre valcový odšťavovač 3600.
- Široký krk - všetky výrobky sú položené úplne, takže sťahovanie je rýchle a veľmi pohodlné.
- Funkcie vyradenia buničiny - táto možnosť podstatne zjednoduší čistenie odšťavovača a jeho prevádzku.
- Výkon - vysoký výkon vám umožňuje získať viac šťavy.
- Priaznivá cena.
- Schopnosť spracovať ovocie akejkoľvek tvrdosti.
V tomto článku sme sa pokúsili podrobne hovoriť o rotačných odšťavovačoch. Ak stále čelíte rozhodnutiu o kúpe zariadenia na prípravu šťavy, dúfame, že vám táto kontrola pomôže pri výbere správneho rozhodnutia.
