Súčasný technologický pokrok umožňuje minimalizovať zvyčajné kuchynské procesy pri varení, ale zároveň sa pri výstupe chutia zdravých jedál. Takí pomocníci ako hrniec na krk a dvojitý kotol sa v kuchyni považujú za skutočných pomocníkov. Pani, ktoré si cenia svoj čas a prácu, ochotne získajú aspoň jedno z týchto zariadení. Obidve sú určené na priame varenie. Čo je však lepšie kúpiť dvojitý kotol alebo pomalý varič? Za týmto účelom analyzovať ich vlastnosti a princíp činnosti.
Metóda varenia
Varný hrniec je multifunkčný kuchynský prístroj, vďaka ktorému je možné variť rôzne druhy jedál. S jeho pomocou môžete ľahko a rýchlo pripraviť jedlo podľa:
- Vriaci;
- vyprážanie;
- pražením;
- pečenie;
- hasenie;
- Pre pár.
Tým sa zvyšuje rozsah jedál, ktoré sa dajú pripraviť pomocou jeho pomoci. V skutočnosti je to príležitosť na varenie akéhokoľvek jedla a zároveň kompaktný spôsob as úsporou času.
Dvojitý kotol je vlastnosť kuchyne, od samotného názvu vám umožňuje porozumieť spôsobu varenia. Výrobky sa pripravujú parou. Preto na výstupe dostanete iba zdravé, ale monotónne jedlo v zmysle spôsobu prípravy.
Pozri tiež - Aký je rozdiel medzi multikamerou a aerogrill
funkčnosť
Je zrejmé, že môžete variť s oboma zariadeniami. Aký je však rozdiel medzi dvojitým bojlerom a pomalým sporákom?
Rôzne modely kombinovaných prístrojov a naparovačiek obsahujú vynikajúce funkcie. Každý typ má však vlastné štandardné funkcie, ktoré skutočne pomáhajú pri výbere medzi nimi.
Multicookers obsahujú firmvér. Medzi nimi sú funkcie naznačujúce spôsob prípravy (pečenie, vyprážanie, varenie) a špecifické programy, ktoré zabezpečujú prípravu konkrétneho jedla. Najmä:
- Varenie pohánky;
- omeleta;
- Jogurt na varenie;
- Kaša na varenie;
- varenie pilaf.
To znamená, že komplexné programy, ktoré vám umožnia správne uvariť to alebo ono jedlo.
Dvojitý kotol nie je známy svojou univerzálnosťou, pretože všetky výrobky sa pripravujú iba pomocou pary. Má však tiež potrebné a potrebné funkcie pre proces varenia:
- Varenie v pare
- Ohrievač potravín;
- Rozmrazovanie potravín.
Pomocou pomalého hrnca môžete variť veľa jedál rôznych druhov, ale naopak. Rozdiel medzi dvojitým bojlerom spočíva v tom, že umožňuje variť niekoľko jedál súčasne, ale jedinečným spôsobom.
So zlepšením technológie sa objavujú nové modely, ktoré môžu obsahovať ďalšie funkcie.Hlavným účelom tohto kuchynského spotrebiča je naparovanie potravín. Takáto kuchyňa je skvelým pomocníkom v kuchyni hostesky, kde sú deti alebo ľudia so stravou. Skutočne v tomto prípade prítomnosť dvojitého kotla skutočne pomôže a ušetrí čas a námahu.
Malo by sa poznamenať, že alternatívou k multikamerám v kuchyni sú kachle a rúry. Ak existuje potreba stáleho varenia jedla pre pár, potom dvojitý kotol občas zjednoduší proces varenia. Pretože jej alternatíva je pre hostesku v kuchyni dlhý a komplikovaný proces.
Pozri tiež:
- Najobľúbenejšie kombinované zariadenia od výrobcu Polaris
- 5 najlepších tlakových hrncov 70 $ Hodnotenia zákazníkov
- 5 najlepších viackombinátorov ENDEVER podľa recenzií zákazníkov
- 5 najlepších multicookers Tefal 2025 roku
Čas na prípravu
Metóda varenia v multicookers umožňuje variť jedlo dostatočne rýchlo. Je to spôsobené skutočnosťou, že funkcie vám umožňujú uviesť výrobky do stavu vyprážaním, pečením a dusením pri vysokých teplotách.Napríklad: „kurča v pomalom hrnci je možné variť za 15 minút a v dvojitom kotli 50 minút.“
Varenie s dvojitým kotlom bude trvať dlhšie. Pretože sa tu používa iba para, čo je menej prísne pri iných spôsoboch varenia. To samozrejme záleží na produktoch. Zelenina a ovocie varia oveľa rýchlejšie ako mäso. Preto sa pri príprave niekoľkých jedál odporúča umiestňovať výrobky do spodných zásuviek, ktoré si na pripravenosť vyžadujú dlhú dobu.
Pozri tiež - Ako prať multikamer vnútri a von: základné pravidlá starostlivosti
Množstvo pripraveného jedla
Samozrejme, všetky výrobky strácajú svoju hmotnosť vďaka vareniu.
Vo viaczásobníku so štandardnou misou, päť litrov, na výstupe dostanete jedlo v pomere k štyrom litrom.
Parenie produktov vedie k menšej strate objemu produktu. Dvojitý kotol vám navyše umožňuje variť vo viacerých nádobách súčasne. To znamená, že je možné variť jedno jedlo vo veľkých množstvách alebo variť niekoľko jedál súčasne.
Výhody varených potravín
Je známe, že výrobky pripravené pražením alebo dusením pri vysokých teplotách ich robia menej užitočnými. Preto bude v tomto ohľade pestovateľ vyrábať chutné, ale v menšej miere menej zdravé jedlo. Malo by však byť zrejmé, že vďaka integrovanej funkcii „pary“ je možné pripraviť malé dávky potravín.
Dvojitý kotol je v tomto zmysle známy svojou schopnosťou maximalizovať zachovanie všetkých užitočných vlastností výrobkov. V skutočnosti je to hlavný účel tohto zariadenia - príprava vysoko kvalitných a zdravých potravín.
Pozri tiež - Škoda, ktorú znásobuje viac ľudí pre ľudské zdravie: mýtus alebo realita?
Náklady na spotrebiče
V závislosti od funkčnosti a značky sa ceny oboch kuchynských spotrebičov líšia. Napríklad napríklad dvojitý kotol rovnakej spoločnosti ako pomalý sporák bude stáť menej. Toto priamo súvisí s funkčnosťou zariadení.
Pri výbere je však potrebné sa viac zamerať na potreby a preferencie rodiny. Ľudia, ktorí podporujú zdravý životný štýl alebo pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu stravu, je vhodnejšie zvoliť dvojitý kotol.
V čase, keď rodina uprednostňuje farebné jedlá a miluje rozmanitosť spôsobu varenia, je lepšie uprednostniť pomalý sporák.
Klady a zápory dvojitého kotla a pomalých sporákov
Aby ste všeobecne porozumeli rozdielu medzi dvojitým bojlerom a pomalým sporákom, venujte pozornosť ich výhodám a nevýhodám.
Dvojitý kotol
výhody:
- Zdravá strava.
- Viac jedla.
- Možnosť varenia viacerých jedál naraz.
nevýhody:
- Dlhá doba varenia
- Monotónna metóda varenia
Pozri tiež - Ako používať pomalý sporák
Pomalý varič
výhody:
- Rýchle varenie.
- Rôzne spôsoby varenia.
nevýhody:
- Varené jedlá sú menej zdravé.
- Schopnosť variť naraz iba jedno jedlo
Prevádzka a údržba
Obidve zariadenia sa ovládajú pomerne jednoducho. Všetky príkazy sa nastavujú automaticky. Po varení sa nádoby oboch zariadení dajú ľahko vybrať a umyť obvyklým spôsobom alebo v umývačke riadu.
Pokiaľ ide o viacvrstvové, miska by sa mala vzhľadom na použitie oleja a spôsobov varenia dobre umyť. Po varení v dvojitom kotli je vo väčšine prípadov potrebné nádoby opláchnuť pod tečúcou vodou.
Obe zariadenia sú veľmi praktické v kuchyni hostesky. Pretože to nie je len časová úspora. To do istej miery umožňuje upustiť od používania iných kuchynských spotrebičov (sporák, rúra) a nechať ich čisté a upratané.
Pozri tiež:
