S cieľom uvariť chutné a krásne jedlo doma, moderné technológie poskytli všetky potrebné podmienky. Ešte pred 10 - 15 rokmi o príprave koktailu doma a mimo otázky. Dnes je to štandardná dobrá ranná rutina. A to všetko vďaka tak úžasnému zariadeniu, ako je mixér. Poďme zistiť, ako používať mixér a ako si vychutnať proces varenia, bez ohľadu na okolnosti.
Ako používať stacionárny mixér
Blahoželáme! Kúpili ste si mixér. Teraz otvorte škatuľu a obsah starostlivo preskúmajte. Pozrite sa, ako vyzerá váš stroj. Aký typ drviaceho a šľahacieho zariadenia uprednostňujete?
Stacionárny miešač. Toto zariadenie možno bezpečne nazvať sebestačné. Neexistujú prakticky žiadne nedostatky. No, možno obmedzená veľkosť misky. Jednoducho ju položíte na stôl, pripojíte zástrčku k elektrickej sieti, vložíte výrobky (predtým nakrájané na kocky), stlačíte tlačidlo a sledujete postup.
Použitie tohto typu jednotky neprináša nič iné ako potešenie. Sú však prísne zakázané niektoré veci, konkrétne:
- Podkladač pretečte alebo preťažte. Na dno nevyhadzujte pár kúskov mäsa a jednotku nevkladajte pod veľmi veko.
- Vložte horúce jedlo do plastovej nádoby na šľahanie / drvenie, pretože miska sa rýchlo zhorší.
- Ak je stroj v prevádzke, nechajte veko misy otvorené. A stáva sa to. A následky tejto chyby zostávajú na stenách, podlahe a dokonca aj na strope. A stále ich musíte odstrániť.
Predtým, ako začnete zariadenie používať, prečítajte si pokyny. Strávené 10 minút času vám ušetrí nepríjemné prekvapenia.
Pozri tiež - Čo je to mixér a na čo je určený?
Ako používať ručný mixér
Toto zariadenie je určené pre tých, ktorí chcú mať všetko pod kontrolou. Príjemný pocit ťažkosti pri varení a pochopenie, že z vašich očí neunikne žiadny detail, je skutočným potešením.
Ak hovoríme o viac svetských veciach, ručný mixér je praktická vec. Môžete s ním pracovať v akejkoľvek kapacite a so všetkými produktmi, dobre, takmer. Mletie orechov, kávy, ľadu s ponornou jednotkou sa neodporúča. Ale ak je to potrebné, pridajte trochu vody na dno misky.
Ako používať ručnú jednotku? Skôr napíšte niekoľko tajomstiev.
- Ponorné zariadenie sa zvyčajne dodáva s miskou na spracovanie potravín, ale ak sa rozhodnete použiť inú nádobu, zoberte najhlbšiu nádobu. Potom sa nebudete báť postriekania (a bez nich kdekoľvek) a čistenie vám zaberie menej času.
- Spracované potraviny by mali zakrývať spodnú časť nohy mixéra.Toto je minimum, ktoré je možné šľahať / znížiť.
- Nepoužívajte prístroj na manipuláciu s horúcimi potravinami (čerstvo odstránenými zo sporáka). Nechajte ich vychladnúť (najmenej 70 stupňov) a až potom pokračujte vo varení.
- Pred šľahaním ovocného pretlaku odstráňte z prísad semená.
- Ak máte pochybnosti o tom, ktorý produkt použiť, ktorá rýchlosť, začnite s minimom a postupne ho zvyšujte.
- Použitie mixéra na prípravu zemiakovej kaše sa neodporúča. Ukázalo sa, že je bez chuti.
- Každý nerešpektujúci výrobca zariadenie určite dokončí šľahačkou. Jednotka, bohužiaľ, nebude schopná poraziť bielych na penu (svieža, hustá, homogénna hmota), ale pripraví cesto alebo kokteil.
Ako používať dýzy mixéra
Ponorné miešačky sa často dodávajú s ďalšími dýzami. A nie je vždy jasné, na čo sú a kde sa dajú použiť. Vysvetlíme to.
Na nohu sa teda umiestni hlavná dýza na mletie zeleniny, ovocia a mäsa. Bez nej nikde, pretože leví diel na diele leží s ňou. Sada môže tiež obsahovať sekačku - malú kapacitu (100 - 150 ml) s čepeľami. Je určený na spracovanie orechov, semien a iných tvrdých výrobkov.
Výrobcovia často dodávajú ručné mixéry so šľahačkou. Samozrejme, že nebudete mať taký efekt ako mixér, ale pravdepodobne budete biť cesto na palacinky. Modely vo vysokej cenovej kategórii sú často vybavené rôznymi prídavnými zariadeniami na krájanie, ktoré robia z ručnej jednotky kuchynský robot.
Stacionárny miešač je iný príbeh. Nebude biť vajcia a maximum, ktoré môžete získať v balení, je dýza na sekanie ľadu. Ak tomu tak nie je, znamená to, že je prísne zakázané spracovávať ľad alebo mrazenú šťavu v jednotke.
V skutočnosti je odpoveď na otázku „ako správne používať mixér?“ ľahšie nájsť, ako si myslíte. Všetko, čo vás zaujíma, je uvedené v pokynoch, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou konfigurácie akéhokoľvek mixéra. V ňom výrobca uviedol všetky funkcie používania jednotky, ktoré vám pomôžu dobre variť a udržia prístroj v funkčnom stave po mnoho rokov.
To je asi všetko. Je čas tento článok uložiť, ak náhle zabudnete, ako používať mixér. Všetko najlepšie a čoskoro sa uvidíme!
