Spoľahlivý a funkčný pomocník v kuchyni môže výrazne uľahčiť každodenné kulinárske práce každej domácnosti. Vďaka modernej kuchynskej technológii je varenie príjemné, rýchle a ľahké. A čas ušetrený na varenie sa dá vždy stráviť zaujímavejšími a užitočnejšími aktivitami - rodinou, koníčkami, odpočinkom atď. Niekedy je však veľmi ľahké sa pomýliť v rôznych modeloch a zariadeniach. Na jednej strane sa chcem dostať do svojej kuchyne všetky možné technické inovácie, ktoré nás neúnavne potešujú svetoví výrobcovia domácich spotrebičov. Na druhej strane, nebude ďalší nákup zbytočným plytvaním peniazmi a priestorom v kuchynskej skrinke? Pozrime sa na dve najvyhľadávanejšie a najobľúbenejšie kuchynské pomôcky a skúste odpovedať na otázku, ktorá je lepšia: mixér alebo kuchynský robot?
Funkcie spracovateľov potravín
Kuchynský robot bol vytvorený na spracovanie rôznych potravín. Toto zariadenie je schopné sekať, krájať, miešať, vytlačiť šťavu z tvrdej a mäkkej zeleniny, sekať mäso a ryby na mleté mäso, miesiť cesto a šľahačku.
Na základe jedného zariadenia sa kombinovalo niekoľko zariadení naraz - mixér, mixér, mlynček na mäso, odšťavovač, drvič, mlynček na kávu atď. To znamená, že rôzne doplnky, nože, strúhadlá, nádoby na potraviny sa musia predávať spolu s dobrým a multifunkčným zariadením. , filtre atď. Okrem toho by ste pri nákupe mali venovať pozornosť nielen „schopnostiam“ kuchynského robota, ale aj jeho schopnostiam. Čím je zariadenie funkčnejšie, tým viac energie by malo byť. V opačnom prípade bude pre neho príliš ťažké množstvo jedál a tuhých potravín.
Nákup stacionárneho kuchynského robota vám umožní ľahko a rýchlo pripravovať zimu vrátane šťavy, spracovania mäsa na mleté mäso, sekania zeleniny na dusenú zeleninu, miesenia akéhokoľvek množstva cesta s požadovanou konzistenciou, nasekania ľadu, šľahania koktailov alebo výrobu ovocných polievok. Úspora času a úsilia je zrejmá. Nemusíte vyberať jednotlivé spotrebiče - kupujete jeden veľký kuchynský robot a používate ho ako rôzne kuchynské pomôcky. Existujú však aj nevýhody. Funkčný kuchynský robot zaberá veľa miesta, je drahý a vyžaduje starostlivú údržbu. Okrem toho je kuchynský robot navrhnutý na spracovanie veľkého množstva potravín. Ak pripravujete malú porciu zeleninového pyré pre dieťa, potom zapnite objemný spotrebič a potom ho vôbec neumývajte.
Pozri tiež - Najlepšie kuchynské roboty pre domácnosť
Účel zmiešavačov
Ako sa mixér líši od kuchynského robota? Skoro každý.Áno, tento spotrebič je tiež určený na spracovanie potravín. Nie, je malý a objemný, je ako kombajn a nie je tak funkčný. S najobľúbenejšími a najžiadanejšími možnosťami (príprava mletého mäsa, zeleninových pyré a koktailov, hnetenie cesta) sa však takýto asistent vyrovná behom niekoľkých minút.
Medzi miešačmi si tiež musíte vybrať, pretože takéto zariadenia sú dvoch typov - ľahké a kompaktné ponorné a výkonné a „schopné“ stacionárne. Ponorné miešačky sú motorizované puzdro, ktoré môže byť vybavené vhodným príslušenstvom. Mletie výrobkov sa uskutočňuje v špeciálnej miske, ktorá je súčasťou súpravy alebo v akejkoľvek vhodnej nádobe. Hlavným kúzlom tejto možnosti miešača je jednoduchosť a rýchlosť práce, „schopnosť“ variť v malých porciách, vynikajúca kvalita spracovania výrobkov vhodných na mäkkosť. Navyše, taký asistent nezaberie veľa miesta v kuchyni a je veľmi ľahké sa o neho starať. Ručný miešač však nie je vhodný na spracovanie veľkých objemov - jednoducho nemáte silu a trpezlivosť, aby ste ho držali v rukách a neustále stlačte vypínač.
Stacionárne miešačky sú v tomto ohľade omnoho efektívnejšie. Postačuje, aby hosteska nalila potrebné produkty do sekacej kanvice, umiestnila mixér na plochý stôl, uzavrela nádobu vekom a začala proces. Ako sa hovorí - cítiť rozdiel! Sofistikované modely takýchto miešačiek sú vybavené špeciálnymi pogumovanými prídavnými zariadeniami na nohách - prístroj zostáva na jednom mieste a potešuje svojho majiteľa kvalitnými sekanými alebo šľahanými výrobkami. Stacionárne miešačky sú spravidla výkonnejšie, a teda bohatšie na funkčnosť. Niektoré moderné inovácie majú funkciu samočistenia, ktorá umožňuje hosteske, aby sa po práci po čistení zariadenia nečestila.
Hlavnými výhodami kuchynských mixérov sú ich kompaktná veľkosť, nízka cena, jednoduchosť použitia a nízka údržba. Nedostatky - skromnejšie funkčné, špeciálne požiadavky na tvrdosť výrobkov.
Pozri tiež - Ako si vybrať mixér pre domáce použitie
Ktoré je lepšie zvoliť?
Preto, aby ste prestali kupovať toto alebo také zariadenie, mali by ste si úprimne zhodnotiť svoje kulinárske potreby a možnosti. Veľký, priestranný kuchynský robot môže pri plnom naplnení dosiahnuť svoj plný potenciál. Ak máte veľkú a veľkú rodinu alebo často stretávate hostí, zaoberáte sa sezónnymi prípravami na zimu a vždy varíte vo veľkých porciách - potrebujete iba kuchynský robot s plnou škálou funkcií. Pamätajte, že také zariadenie bude vyžadovať veľa miesta na uloženie a použitie.
Ak varíte v malých porciách alebo občas, bude vám stačiť malá kompaktná miešačka. Môžete si vybrať priestranný a výkonný stacionárny mixér na zeleninu a mäso pre rodinu tri až štyri osoba, ktorá podlieha nie príliš častým a objemným prípravkom. Ponorný mixér s niekoľkými prílohami bude skvelým pomocníkom pre mladú matku, ktorá do stravy svojho dieťaťa zavádza prvé „dospelé“ jedlo - zeleninové a mäsové pyré, nastrúhané polievky atď. Milovníci zdravých koktailov ocenia aj možnosti tohto kompaktného miešača pri príprave zeleninových a ovocných smoothies. ... Miešač zaberie veľmi málo miesta, ale je pravdepodobné, že nákup bude musieť byť doplnený odšťavovačom a silným mlynčekom na mäso.
Ak porovnáte zariadenia z hľadiska ceny, potom najmodernejší mixér bude stáť niekoľkokrát lacnejšie ako dobrý kuchynský robot. Kúpa kombajnu s nízkou spotrebou a nefunkčného kombajnu z cenovej cenovej kategórie však jednoducho postráda zdravý rozum.
Stručne povedané, konštatujeme, že neexistuje jednoznačná rada - kúpiť mixér alebo kuchynský robot. Každé zariadenie má svoje výhody a nevýhody v približne rovnakých množstvách.V každej konkrétnej situácii bude táto alebo tá možnosť výhodnejšia av inej situácii - menej. Preto porovnajte svoje schopnosti a potreby, ako aj výhody a nevýhody miešačiek a spracovateľov potravín, aby nedošlo k prepočítaniu nákupu účinného a spoľahlivého kuchynského asistenta. Výber je na tebe!
Pozri tiež:
- 7 najlepších miešačiek podľa recenzií zákazníkov
- 10 najspoľahlivejších miešačiek podľa zákazníkov
- Tipy pre domáce mixéry
- Výber najlepšieho mixéra spoločnosti
- Výber mixéra na výrobu detskej výživy
