Aká je oblasť čerstvosti v chladničke?

Zóna čerstvosti v chladničke - čo je to? Naozaj užitočná vec alebo iný reklamný ťah? Názory ľudí na túto funkciu sa radikálne líšia, ale pokúsime sa vám dať naj nestrannejšiu odpoveď.

Ako vydržia produkty v čerstvej zóne dlhšie?

Pretrvávať, fakt. A nemusíte počúvať skeptikov a domácich guruov, ktorí sa smejú: „Prišli s týmto ... Čo je zóna čerstvosti? A čo ďalej? Zóna stagnácie? “.

V tomto oddiele sa teplota udržuje na 0 ° C, zatiaľ čo v obvyklom oddiele chladničky je chladiaci rozsah od +4 do +7 a v mrazničke už sú mínuste teploty.

Funkčnosť čerstvej zóny je porovnateľná s ukážkou mäsiarstva, je tu rovnaký stupeň chladenia. Umožňuje udržiavať čerstvé jedlo, zabraňuje rozkladu a vývoju baktérií, pričom nezmrazuje jednu kvapku.

Ak je stupeň mierne vyšší alebo nižší, takýto výsledok nebude v žiadnom prípade fungovať. Stále existuje názor, že v zóne čerstvosti nie je potrebné. Povedzme, že nastavíme celkovú teplotu asi na +1 - +2 a dostanete čerstvú zónu bez preplatku a navyše nie jednu škatuľu, ale celú chladničku.

Takže - toto je nezmysel. Ak tak urobíte, chladnička „objedná dlhú životnosť“. Nie je navrhnutý tak, aby neustále pracoval pri príliš nízkych teplotách. Pre neho je tu optimálna „zástrčka“ - +5 - + 6 stupňov, z ktorej sú vypočítané všetky ostatné funkcie: automatické rozmrazovanie, spotreba energie, absorpcia energie motora ...

Preto samozrejme nemusíte nič takýmto spôsobom „šetriť“. Iba veľmi skoro budete musieť kúpiť ďalšiu chladničku. Vypočítajte si, koľko na konci ušetríte.

Pozri tiež:

• 7 najlepších chladničiek Bosch podľa recenzií zákazníkov
• 8 najlepších chladničiek Samsung podľa kupujúcich
• 9 najlepších lacných chladničiek podľa zákazníkov
• 10 najlepších LG chladničiek podľa recenzií zákazníkov

Suchá a mokrá zóna čerstvosti - aký je rozdiel?

Výrobcovia ponúkajú chladničky s takouto funkciou v dvoch verziách:

• Suchá zóna čerstvosti
• Vlhká zóna čerstvosti

Niektoré jednotky sú vybavené jednou z nich a niektoré dve naraz. Samozrejme, tie, ktoré majú obe zóny, sú oveľa drahšie. Ale s jednou bude stáť chladnička o 50% viac, ako obvykle, o nič menej.

Takže to stojí za to preplatiť?

Podľa nášho názoru to stojí za to. Pozrime sa najprv na tieto dve zóny v praxi, potom si sami uvidíte, že výhody sú zrejmé.

Vlhká zóna čerstvosti - určené na konzervovanie zeleniny, ovocia a bylín v ich pôvodnej podobe po dostatočne dlhú dobu. Dokonca ani zelená cibuľa neleží žltnú aspoň 1,5 týždňa, zatiaľ čo pri normálnych teplotách tretí deň začne žltnúť a štvrtý deň začne hniť.

Ak tam dáte umytú zeleninu, sú tiež dokonale uskladnené, ale v obvyklej sa okamžite uschne alebo začne proces rozkladu.

Suchá zóna čerstvosti - Toto je priestor na surové mäso a ryby. V obyčajnej chladničke viete, že doslova druhý deň sa mäso začalo prikryť lepivou vrstvou a pokaziť. Ihneď - nie! Môžete si dať nakúpený kúsok mäsa a neponáhľať sa s varením, nestratí sa o týždeň. A nebudete musieť mraziť, čím zhoršujete chuť a zbavujete ju vlhkosti.

Alebo napríklad bežný prípad: Rozmrazujem kúsok mäsa, plánujem variť a potom sa náhle plány náhle zmenili a na ten deň nezostal čas na varenie. A musíte výrobok umiestniť späť do mrazničky. A po dvojitom rozmrazení nebude vôbec žiadne mäso.

A v takýchto prípadoch je zóna čerstvosti veľmi užitočná.

Zákazníci, ktorí majú túto funkciu v chladničke, jednomyseľne súhlasia s tým, že je to najpohodlnejší vynález. Možno, že zo sto percent, iba jeden neocenil výhody a často tento oddiel nevyužíva. A nejde o štúdiu britských vedcov, ale o názory z otvorených prístupov na internete: fóra, blogy. To znamená, že nie sú neobjektívne a žiadnym spôsobom sa podobajú honosnej pýche obchodníkov.

Pozri tiež - Princíp činnosti chladničky

Ako pochopiť, že predajcovia nahrádzajú pojmy?

Názor skeptikov sa možno zakladá práve na skutočnosti, že museli čeliť pseudo zóne čerstvosti. Áno, existuje.

Využívajúc skutočnosť, že ide o populárnu inováciu, v niektorých obchodoch nehanebne nazývajú obyčajné škatule na uskladnenie zeleniny, ktorá sa zvyčajne nachádza nižšie, bližšie k mrazničke, ako čerstvá zóna. A keďže sú škatule viac-menej uzavreté a umiestnené v najchladnejšej časti jednotky, zelenina sa tam uskladňuje lepšie ako v horných priehradkách.

Ale to nemá nič spoločné so skutočnou zónou čerstvosti! A vložte do neho kúsok mäsa, ktorý zmizne tak rýchlo ako v iných častiach chladničky. Ešte rýchlejšie, a to z dôvodu nedostatočného prístupu vzduchu, ale nie vákua.

Ako teda zistíte, že predajca podvádza, že volanie zóny čerstvosti vôbec nie je to, čo potrebujete? Môže sa však stať, že on sám to nevie. Preto, ako sa hovorí: dôverujte, ale overte!

Kúpa chladničky nie je okamžitý nákup. Preto odporúčame, aby ste najskôr šli do obchodu, pozreli sa na model, nezabudli na vlastnosti. A už doma nájdete oficiálnu webovú stránku tejto značky a prečítajte si o nej skutočné informácie. Na značkových stránkach nebudú klamať a zdobiť, to vôbec nie je v ich rukách, pretože čestné meno je oslabené. A do obchodov klamať, ako môžeme kýchať. Skontrolujte a znova skontrolujte.

Ale okrem toho by ste mali presne vedieť, ako vyzerá skutočná chladnička s čerstvou zónou.

• Nikdy nie je odnímateľný
• Na zadnej stene sú viditeľné samostatné východy
• V niektorých modeloch je teplota v nej regulovaná
• Vyzerá to ako pevne zatváracia škatuľka
• Nachádza sa spravidla všetko v strede chladničky

To znamená, že musíte pochopiť, že táto časť nezávisí od teploty samotnej chladničky a pre ňu sú zobrazené samostatné otvory na prívod studeného vzduchu.

Nevýhody chladničiek s čerstvou zónou

Samozrejme, boli nejaké nevýhody. Podľa nášho názoru sú však tieto nevýhody tiež podmienené. Pretože sa cítia iba vtedy, ak je ich veľkosť nesprávna.

Nádoba s nulovou teplotou zaberá dosť veľa miesta. A na mieste, kde sa dvere dotknú - nie sú žiadne police. To samozrejme znižuje úžitkovú plochu chladničky. Hrnce a všetky druhy pohárov, banky sa zmestia menej.

Tento nedostatok je však zrejmý iba vtedy, ak je chladnička 1,80. Ak vezmete dva metre, potom bude ďalšia polica a nebudete musieť bez problémov natlačiť jedlo do kamery.

Ďalšou nevýhodou chladničky s čerstvou zónou je cena.Ale to už je, viete ...

Inak, bez ohľadu na to, na ktorú stranu sa pozriete, nevýhody je ťažké odhaliť. Prítomnosť zóny čerstvosti žiadnym spôsobom neovplyvňuje celkovú spotrebu energie ani celkovú prevádzku chladničky.

Aký je názov zóny čerstvosti od známych výrobcov zariadení

Zóny čerstvosti sú pre každú značku pomenované odlišne. Po prvé, najmä na našom trhu zahraničný výrobca a preklad názvu nie je úplne presný. A za druhé, zrejme zámerne vymýšľajú jedinečné názvy pre lepšiu zapamätateľnosť.

Čo teda nazývajú rôzne spoločnosti túto funkciu?

• Liebherr - Biofresh
• AEG a LG - Fresh Zone
• Hotpoint Ariston - Fresh Box
• Electrolux - Natura Fresh
• Indesit - Flex Cool
• Siemens -Vita Fresh
• Gorenje - Zero'N'Fresh

Domáci výrobcovia nemajú takmer žiadne výrobky s takouto funkciou.

Ako uchovávať jedlo v čerstvej zóne?

Pokiaľ ide o ovocie, môžu sa skladovať úplne bez obalu. Navyše si môžete dať otvorené taniere so šalátom. A budú stáť čerstvé, ani zvetrané!

V suchom prostredí určenom na skladovanie mäsa alebo rýb je však nevyhnutné výrobky zabaliť. Pretože teplota je suchá a nízka, môže sa na mäse tvoriť malá snehová kôra a prinajmenšom nebude vo vnútri zamrznúť, ale napriek tomu vytráca prebytočnú šťavu z mäsa po rozmrazení. Lepšie - zabaliť, potom sa tento mráz usadí na obale.

Teraz viete, čo je v chladničke zóna čerstvosti. A teraz budete musieť odpovedať na skeptické názory „odborníkov“.

Pozri tiež:

• 10 najlepších chladničiek Atlant podľa hodnotenia vlastníkov
• 10 najlepších chladničiek od 420–560 $ podľa kupujúcich
• 11 najlepších chladničiek BEKO podľa názoru zákazníka
• 15 najlepších chladničiek Liebherr podľa recenzií zákazníkov