Mnoho žien v domácnosti ani netuší, že v kuchyni môžete stráviť minimálny čas. Zároveň bude vaša rodina vždy vydarená a chutná. Ako to spraviť? Stačí si kúpiť ultramoderné zariadenie s názvom tlakový hrniec pre viac vrstiev.
Dnes vám pomôžeme porozumieť tomu, na čo by ste mali pri nákupe venovať pozornosť, a tiež sme urobili malé hodnotenie najlepších tlakových hrncov pre viac vrstiev. 2025 roku.
Čo je tlakový hrniec pre viac vrstiev
Pomalý sporák s funkciou tlakového hrnca vám umožní variť nielen chutné, ale aj veľmi rýchlo. Už nemusíte stáť na panvici, miešať alebo otáčať mäso alebo sa uistiť, že ovsená kaša „neunikne“. Zázračná jednotka urobí všetko sama.
Tlakový hrniec s varnou doskou je multifunkčný elektrický hrniec s niekoľkými doplnkami. Proces varenia sa tu uskutočňuje pod tlakom. Preto budete tráviť minimálne čas v kuchyni. Ak v bežnej peci trvá proces pečenia kusu mäsa 1,5–2 hodiny, potom sa s týmto tlakovým hrncom vyrovná viac ako 50 minút. V tomto prípade nemusíte tomuto procesu venovať žiadnu pozornosť. Umyli mäso, otreli ho korením, vložili ho do misy jednotky, vybrali požadovaný režim, zavreli veko a pokračovali v práci. Asi po hodine dostanete na večeru šťavnaté, voňavé varené bravčové mäso.
Je veľmi ľahké rozoznať tlakový hrniec pre viac vrstiev na polici obchodu. Najčastejšie je toto zariadenie vybavené silným krytom namontovaným na gumenom alebo silikónovom tesnení. A tiež určite nájdete 2-3 dobré svorky, ktoré dokážu udržať vysoký tlak vo vnútri zariadenia. Ďalej je zariadenie vybavené dvoma ventilmi. Prvý reguluje pracovný tlak v tlakovom hrnci a podľa potreby uvoľňuje prebytočnú paru. Druhou je núdzová situácia. Funguje to, keď tlak vo vnútri viacerých meračov dosiahne kritický tlak.
Pozri tiež - Vybrali sme si nie drahý, ale vysoko kvalitný multicooker pre domácnosť
Načo to je?
Pomalý sporák s režimom tlakového variča vám ušetrí najviac času stráveného v kuchyni. Rovnako ako v prípade bežných viaczásobníkov v ňom môžete vykonávať rôzne procesy:
- Varte polievky;
- pripraviť druhé kurzy;
- smažiť alebo dusiť zeleninu;
- variť mäso, ryby;
- uvariť želé;
- Pečieme koláče a muffiny;
- do pary;
- Pečieme chlieb;
- urobiť džem;
- urobiť jogurt.
Jediným rozdielom je, že na všetky tieto procesy budete tráviť 2 až 3-krát menej času. Napríklad na varenie repy vo vinaigrette potrebujete iba 10-15 minút.
Je potrebné poznamenať, že k celkovému času varenia je potrebné pridať ešte niekoľko minút, aby jednotka získala potrebný tlak a uviedla sa do prevádzky.
Pozri tiež:
- Najobľúbenejšie kombinované zariadenia od výrobcu Polaris
- 5 najlepších tlakových hrncov 70 $ Hodnotenia zákazníkov
- 5 najlepších viackombinátorov ENDEVER podľa recenzií zákazníkov
- 5 najlepších multicookers Tefal 2025 roku
Klady a zápory
Rovnako ako všetky domáce spotrebiče, aj multicooker s funkciou tlakového hrnca má pozitívne aj negatívne vlastnosti. Tu je niekoľko z nich.
Pros:
- v zariadeniach tohto typu sa jedlo varí čo najrýchlejšie;
- proces varenia pod silným tlakom vám umožňuje maximalizovať uchovávanie všetkých užitočných látok v produktoch;
- Môžete použiť širokú škálu režimov a možností;
- jedno zariadenie môže nahradiť rad kuchynských asistentov a výrazne ušetriť miesto vo vašej kuchyni;
- keďže tepelné ošetrenie netrvá príliš dlho, farba a chuť jedál zostávajú čo najprirodzenejšie.
mínusy:
- všetky ingrediencie misky, soli a korenia sa musia položiť súčasne;
- do konca doby varenia nemôžete otvoriť veko a vidieť, čo sa deje vo vnútri;
- ak nebudete postupovať podľa návodu na použitie, môžete sa horieť horúcou parou;
- ak na konci varenia otvorte veko spotrebiča bez toho, aby ste najskôr uvoľnili paru, jedlo exploduje a zo zvyškov večere budete musieť po dlhom čase zoškrabať dom.
Možnosti výberu
Výber viactlakového hrnca nie je ľahká úloha. Police obchodov ponúkajú desiatky rôznych modelov a výrobcov. Čo si vybrať? Ako urobiť chybu a na čo by ste mali pri nákupe dbať?
Ak pôjdete do obchodu, urobte si krátky zoznam preferencií. Odpovede na nasledujúce otázky vám s tým pomôžu:
- Z čoho je vyrobené puzdro na nástroje? Celokov je spoľahlivejší, plast je oveľa lacnejší.
- Na čo je varná misa zakrytá? Najbežnejšie používaná keramika alebo teflón. Venujte pozornosť počtu vrstiev. Čím viac z nich, tým lepšia je technika.
- Aký objem má misa? Pre veľkú rodinu je potrebné zvoliť modely s hmotnosťou najmenej 5 až 6 litrov. Na chvíľu stačí 2-3 litre.
- Existujú v nastaveniach automatické programy?
- Existuje možnosť nezávisle nastaviť potrebné parametre varenia?
- Je možné nezávisle zmeniť tlak z nízkej na vysokú a naopak?
- Existuje odtoková vaňa, do ktorej bude kondenzát odtekať?
- Existuje funkcia „oneskoreného štartu“ a aký je maximálny rozsah jeho použitia?
- Existuje detská poistka?
- Dajú sa všetky časti vrátane krytu úplne odstrániť? Je vhodné jednotku umývať?
- Obsahuje súprava vhodnú súpravu doplnkových častí: odmernú lyžicu, pripináčiku, misu na sypké výrobky, naberačku na polievku, zbierku receptov atď.?
Pri výbere vhodného modelu je tiež potrebné venovať pozornosť čisto technickým detailom.
Napájanie zariadenia
Čím vyšší je tento indikátor, tým rýchlejšie sa bude variť. Ak plánujete kúpiť jeden z rozpočtových modelov, zamerajte sa na ukazovateľ 700 - 900 wattov. V prípade drahších a kvalitnejších modelov je optimálnym ukazovateľom 1–1,2 kW.
Objem misky
Na trhu nájdete modely s kapacitou na varenie do 10 litrov. Ak pôjdete do obchodu, odhadnite počet svojich rodinných príslušníkov, ktorí s vami pravidelne jedia. Ak vo vašej rodine žijú 3 až 4 osoby, nemali by ste dokonca uvažovať o modeloch s objemom misky menším ako 5 litrov. Faktom je, že pri plnení panvice musíte nechať iné miesto (asi 1 liter) na tvorbu pary.
Materiál misky
V súčasnosti existujú na trhu 4 druhy vnútorných hrncov na varenie.
- Keramiky. Odolá obrovským teplotám bez toho, aby emitoval škodlivé látky. Ľahko sa čistí, nelepí sa. Pri pravidelnom používaní to nie je príliš trvanlivé, najmä ak je keramika jednovrstvová.
- Hliník. Ľahké a lacné viacvrstvové misky. Jedlo v nich sa zahrieva rýchlo a rovnomerne.Pri silnom zahrievaní sa horná vrstva rozbije a panvica začne uvoľňovať škodlivé látky priamo do potravín.
- Nehrdzavejúca oceľ. Optimálne riešenie - vyzerá skvele, má dlhú životnosť, neabsorbuje pachy, nevypúšťa škodlivé látky, je schopný vydržať vysoké teploty, ľahko sa čistí. V niektorých prípadoch sa môže pri nesprávnom použití trochu spáliť.
- Kov potiahnutý teflónom alebo mramorom. Ďalšie dobré riešenie. Ak sa rozprašovanie vykonáva vo viacerých vrstvách, misa vám bude verne slúžiť mnoho rokov.
Typ čiapky
Rôzni výrobcovia prichádzajú s vlastnými spôsobmi, ako držať kryt jednotky. Niektoré modely majú mechanizmus, ktorý pritláča veko hore, zatiaľ čo iné majú zápchu vo vnútri. Neváhajte a začnite pracovať priamo v obchode. Malo by byť pre vás vhodné otvoriť a zavrieť veko.
Najlepšie je zvoliť modely, v ktorých nie je veko ľahko sklopné a je úplne odnímateľné. Toto vám poskytne ďalšie pohodlie pri vytváraní záložiek produktov. Umývanie takéhoto zariadenia je omnoho jednoduchšie.
Tesnenie misy
Uistite sa, že tento prvok je vyrobený z žiaruvzdorného materiálu. Inak tlakový hrniec nebude trvať dlho. Ak existuje možnosť výberu medzi gumovým alebo silikónovým tmelom, uprednostňujte tmel. Gumové tesnenia udržujú nízku teplotu, netrvajú dlho, hoci to stojí oveľa menej. Silikónové tesnenia sú vo všetkých ohľadoch oveľa účinnejšie.
Parné poistné ventily
Najlepšie je uprednostniť tie modely, v ktorých sú ventilové otvory nasmerované nie hore, ale v rôznych smeroch. Pri práci so zariadením sa tým zabráni náhodnému popáleniu.
Počet režimov
Pozorne si preštudujte funkcie, ktoré sú súčasťou programu. Odhadnite, ako často budete používať každý z nich. Čím viac režimov má zariadenie, tým je drahšia. Ak napríklad nemáte v úmysle variť jogurt doma, nemali by ste platiť za ďalšiu možnosť.
Bezpečnosť výrobkov a stupeň ochrany
Nemali by ste kupovať jednotku, ktorá má menej ako 6 úrovní ochrany. Pri pokuse o spustenie prázdneho zariadenia venujte osobitnú pozornosť detskej zámke a automatickému zámku. Uistite sa, že model poskytuje tepelnú ochranu proti prehriatiu, je vybavený regulačnými snímačmi teploty a má núdzový tlakový poistný ventil.
Prevádzkové pravidlá a starostlivosť
Ak chcete, aby vás tlakový hrniec s viacerými zariadeniami potešil dlhou a bezproblémovou prevádzkou, mali by ste dodržiavať niekoľko tipov a odporúčaní týkajúcich sa starostlivosti o neho.
- Aby ste po kúpe odstránili nepríjemný zápach z plastu, nalejte do misky niekoľko pohárov vody a nakrájajte na polovicu citróna. Nastavte program pary a zapnite spotrebič. Na konci práce vylejte obsah misky.
- Kondenzáciu včas odstráňte z krytu prístroja.
- Tmel môže absorbovať rôzne pachy. Ak chcete zabrániť tomu, aby váš košíček voňal napríklad z rýb, zakúpte si niekoľko o-krúžkov a každý z nich použite na svoj vlastný druh jedla.
- Misku neotierajte ani nepoškrabujte kovovými kefami. Na umývanie používajte iba mäkké handry a špongie.
- V prípade potreby si môžete kúpiť ďalšie misky z rôznych materiálov: teflón, keramika alebo nehrdzavejúca oceľ.
- Nevystavujte tlakový hrniec priamemu slnečnému žiareniu, môže dôjsť k poruche jemnej elektroniky.
- Neumývajte celý prístroj v umývačke riadu ani pod tečúcou vodou. Jednoducho ich utrite mäkkou navlhčenou tkaninou.
- Získajte silikónové alebo drevené lyžice, špachtle a mixéry. Chráňte misu pred ďalším poškodením.
- Nikdy nezapínajte zariadenie s prázdnou miskou alebo bez nej.
TOP 5 najlepších modelov
Už viete, ako si vybrať multicookerový tlakový hrniec a ako sa o neho starať. Aby sme vám výber ešte uľahčili, predstavujeme vašej pozornosti malé hodnotenie najlepších tlakových hrncov pre viacnásobné použitie 2025 roku.
Redmond rmc-m110
Toto je jeden z najpopulárnejších modelov.Vie, ako dusiť, variť, blanchovať, zvyčajne smažiť, upiecť koláče a muffiny, naparovať, sterilizovať riad.
Pros:
- pohodlná funkcia ovládania;
- režim oneskoreného štartu;
- 55 predprogramovaných receptov;
- podporuje režim vykurovania;
- objem panvy je 5 litrov;
- misa má vysoko kvalitný nepriľnavý povlak;
- zbierka s receptami v cene.
mínusy:
- gumový tmel udržuje zápach;
- niekedy dôjde k poruche poistného ventilu;
- v súprave nie je žiadna rukoväť pre panvicu, nie je príliš vhodné ju vybrať;
- nádoba na naparovanie nie je príliš veľká;
- veko nie je odnímateľné, ale sklopné;
- cena je trochu predražená.
Pozri tiež - Výber toho najlepšieho z viacerých redaktorov od spoločnosti Redmond
Vitesse VS-3006
Vynikajúci multikoker okrem štandardných programov, ktorých úlohou je príprava domáceho jogurtu. V nej môžete fajčiť aj studené alebo horúce produkty.
výhody:
- s istotou pracuje podľa zvoleného programu;
- priestranná misa na 6 litrov;
- veľmi ľahko sa ovláda;
- sada obsahuje všetko, čo potrebujete;
- je relatívne cenovo dostupný.
nevýhody:
- displej nie je veľmi dobrý;
- na tele jednotky nie je žiadne vypínacie tlačidlo;
- napájací kábel je krátky;
- neexistuje kvalitný návod na použitie.
Pozri tiež - 6 najlepších multicookers Vitesse 2025 roku
Marta MT-4310
Vynikajúca jednotka za veľmi rozumnú cenu. Zaujímavý dizajn a všetky kúzla tlakového hrnca pre viac vrstiev.
Pros:
- priestranná miska s polymérno-keramickým povlakom má dosť silné steny;
- pohodlné dotykové ovládanie;
- existuje 45 rôznych programov, ktoré vám umožňujú variť v automatickom a poloautomatickom režime;
- výkon - 0,9 kW.
mínusy:
- krátky napájací kábel;
- žiadna zberná nádrž na kondenzát;
- v režime pečenia môže spodná časť mierne horieť.
Jednotka USP-1210S
Ideálne pre tých, ktorí sa chcú nechať rozmaznávať domácim údeným mäsom. Je tu funkcia fajčenia za horúca aj za studena. Model je navyše veľmi cenovo dostupný.
výhody:
- priestranná misa s objemom 6 litrov;
- výkon -1,1 kW;
- odolné oceľové telo;
- veľké množstvo rôznych funkcií;
- jasná informačná tabuľa;
- je tu kvalitná ochrana proti prehriatiu.
nevýhody:
- funkciu udržania v teple nie je možné vypnúť;
- pri fajčení sa môže šíriť špecifický zápach, preto je najlepšie umiestniť zariadenie pod kapotu;
- pokyny pre pomalý sporák nie sú príliš podrobné.
Pán Cook MCP-55C
Jednoduchá a predovšetkým veľmi lacná možnosť. Má iba 9 základných programov, to však môže stačiť na každodenné varenie.
Pros:
- spoľahlivá a pohodlná práca;
- zaujímavý dizajn;
- misa má hrubý keramický povlak;
- kryt sa dá úplne odstrániť, je veľmi vhodné ho vyčistiť;
- tam je tlačidlo núteného uvoľnenia pary;
- vstavaný program udržiavania teploty;
- odložený štart je možné nastaviť až na 24 hodín;
- len skvelá cena.
mínusy:
- nie príliš veľa vstavaných programov;
- nemôžete vydávať zvukové signály, ktoré zariadenie vydáva v tichšej prevádzke;
- tlačidlá sú stlačené dosť pevne;
- Systém odstraňovania kondenzátu nie je dobre premyslený.
Na pultoch obchodov sú samozrejme desiatky slušných modelov. Teraz viete, čo hľadať pri nákupe, a môžete si vybrať najlepší multicookerový tlakový hrniec pre seba.
Pozri tiež:
